ニンニクの効果

ニンニクには、強烈な匂いの成分

アリシンが含まれています。

この成分には、殺菌能力が強く、体内に侵入するウイルスを殺してくれます。

疲労の原因の一つとして、ウィルスによる機能低下が実は大きく、疲労回復を妨げている大きな原因となります。
また、アリシンは代謝を上げてくれ、タンパク質の消化を助けてくれるので、総称してにんにくが体に良いと言われています。
ニンニクには、ビタミンB1も多く、糖質、つまり炭水化物の代謝効率を上げてくれるという素晴らしい働きもあります。

ビタミンB1は、水溶性で水として体の外に出やすい性質ですが、アリシンと結合し、体から出にくくなると言う性質にかわってくれるのもニンニクの効果を高めてくれます。
臭いが強く、敬遠されてしまいやすいにんにくですが、健康食品だと思い、食べるのも一つです。

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